聊聊外賣

本文來自微信公眾號： Less or More ，作者：Less?or?More，題圖來自：AI生成

很久沒寫了，確實(shí)沒啥好寫的。

這幾天問外賣的比較多，其實(shí)我也不大懂。

可能唯一搞懂的，就是外賣是怎么收費(fèi)的，之前看完京東外賣的扣費(fèi)方式，簡直是震驚，比其他平臺少收那么多！

外賣，大家比較關(guān)心的是ue gap。

我淺淺地聊幾句，可能都是錯的，勿怪。

我覺得，可以從兩個維度去看：

一、宏觀層面，跟份額，跟規(guī)模效應(yīng)相關(guān)的，主要是收費(fèi) 能力 (客單價，tr) ， 商戶補(bǔ)貼，履約成本。

舉個例子，比如廣州，之前餓了么份額可能都不足15%。

那么。

份額低，客單價就低，tr也低，餓了么收到的錢就少。

份額低，那么能拿到的商補(bǔ)率就低，為了維持C端價格，那么平臺補(bǔ)貼就得多出，否則就是價格劣勢。

份額低，那么履約成本就得高。

二、微觀層面，跟公司的風(fēng)控水平，運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，管理水平，系統(tǒng)能力有關(guān)。

那么，ue gap，之前所謂2塊錢，多少是歸因一，多少是歸因二，就仁者見仁智者見智了。

關(guān)于一，或許可以觀察，之前上海，杭州這樣的地方，ue差距多少，可以看看廣州這樣的地方，ue差距多少。

anyway，市場是越打越大了，滲透率越來越高了。

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