農牧人羊掌柜：以“數據”構建羊肉全產業鏈數字化版圖

2021年，農牧人-肉掌柜以布瑞克農業大數據為核心，根據鮮豬肉市場的特性，構建出集新鮮豬肉集采、配送、運輸、銷售為一體的S2B2C數字化生鮮供應鏈模式。這一模式一經面世，便得到了市場的驗證。截止目前，農牧人肉掌柜已實現包含蘇州市1000多家網點在內的全國5000多家網點布局，提供每日2000-3000頭豬（豬肉）的優質平價鮮肉供應。在2022年-2023年期間，成功復刻農牧人肉掌柜S2B2C數字化供應鏈模式，持續輸出面掌柜、牛掌柜、魚掌柜等平臺，以單個生鮮、農副產品數字化的方式賦能消費端，旨在打造從“農田到餐桌”的農業全產業鏈數字化模式。該模式通過布瑞克農業大數據平臺，助力C端商戶和生鮮、農副產品生產廠商兩端，然后利用物流冷鏈系統，直接完成生鮮、農副產品供應，省去了中間兩級的批發環節，消滅前置倉，有效的實現了整個供應鏈的降本增效。

2023年，為深入實施牧區鄉村振興戰略，加快建設新疆全域牧區現代化建設步伐。布瑞克簽約“羊掌柜”項目，旨在提升新疆羊肉產區的數字化供應鏈服務能力，大力推進新疆羊肉產業化發展，以數字技術完成羊肉產業的數字化轉型升級。

將幫助解決新疆羊肉產業鏈流程上存在的各種問題，建立一個高效、優質、可追溯的羊肉供應鏈體系，以數字化技術助力新疆羊肉產業轉型升級。

不同于傳統的供應鏈，羊掌柜平臺利用數字化技術整合全國的農牧民和各地縣級保供單位及合作的養殖公司，統一整合入駐平臺。合作的養殖公司為農牧民提供種獸藥、牧資、養殖技術指導等服務，保供單位收購活羊，通過平臺完成養殖及活羊交易數字化管理和數據積累，對產業鏈上游提供科學養殖數據支持，進而提高羊肉的來源和品質的穩定性，進一步滿足日益增長的羊肉消費需求。

通過羊掌柜SAAS平臺，為每一只羊打造電子身份證。完成活羊養殖到胴體分割品包含物流運輸全系統的可溯源數據跟蹤，此外，平臺還通過SCM供應商管理系統以及SAAS平臺對整個羊產業供應鏈進行效能優化，大幅提升了供應鏈效率。同時，為政府和供應鏈企業市場監管提供有效抓手，增強了政府的宏觀調控能力，讓消費者更加放心，提升縣域農牧產品的品牌競爭力。

在農業可持續發展的理念加持之下，農牧人著力提高羊肉消費者的滿意度。通過引入羊掌柜APP以及后臺系統，平臺為掌柜們提供穩定的貨源，提供清晰的經營收入報表，并派送專業的運營團隊，幫助掌柜完成各項經營任務，提升了店鋪的經營品質和綜合效益。

目前，農牧人在政府的支持下已經與當地養殖企業達成了涉及養殖、活羊交易、屠宰分割、物流配送等全面戰略合作。接下來，將對墨玉縣和和田市進行現有羊肉售賣門店的升級優化，并對有胴體和切割品需求的餐飲類門店進行針對開發，預計在該區域拓展到200-300家餐飲及小B端門店，同時S2B2C數字化供應鏈模式也將繼續優化，以建立縣域級別的可推廣模型，覆蓋全新疆羊產業鏈，為門店和消費者提供更優質健康的羊肉味覺體驗。

未來，農牧人將繼續以數據技術為核心，拓展更多農副產品品類的開發，進一步加強國內農產品數字化供應鏈的拓展布局。我們認為，農牧人的數字化供應鏈SAAS平臺運營模式將成為未來農業可持續發展的重要手段，為農產品生產、流通、消費創造更加穩定和可持續的環境，為國家鄉村振興貢獻更多力量。