扎根于最接地氣的水果零售，百果園卻早已在數字化道路上奔跑了多年。今年，一場AI應用大賽在百果園集團內部引發熱烈反響，十多個創新項目激烈角逐，最終百果園自研的一款AI工具拔得頭籌，而由百果園與海納AI合作開發的AI面試系統，則以卓越表現斬獲亞軍。獲獎時刻，項目組成員都很激動——這不僅印證了內外協同創新的成效，更折射出AI技術在零售行業人才選拔場景中的巨大潛力。

本期「海納AI客戶說」專欄，我們聚焦海納AI零售連鎖行業標桿客戶——百果園 ，對話其招聘經理呂晨星，探尋這家傳統水果零售企業在數字化轉型過程中的AI面試突圍之路。

1.數字化浪潮下的招聘困境：傳統招聘模式難以為繼

作為擁有數千家門店的零售巨頭，百果園每年面臨2萬至3萬的龐大用工需求，其中門店店員、店長及加盟商相關崗位的招聘壓力尤為突出。長期以來，兩大瓶頸制約著招聘效能：一是有限的人力資源難以應對海量需求；二是店長、店員及加盟商缺乏系統面試培訓，導致選拔標準不一，員工流動性高，不僅影響運營效率，更推高了用工風險和管理成本。

“百果園雖是實體行業，但我們擁抱數字化很早。在人力板塊，數字化轉型的核心目標就是提升人效，優化管理。”呂晨星表示。在成功推行考勤、薪酬線上化后，招聘環節的數字化改造，自然成為提升人力資源管理效能的下一個關鍵突破口。

深入審視百果園的招聘現狀，傳統模式的短板暴露無遺。在流程層面，門店招聘多由未受專業培訓的店長主導，難以建立統一的人才評估標尺。其直接后果是：選拔質量波動大，難以滿足企業對優質人才的需求；新員工適配性差，離職率高企，招聘與培訓成本隨之攀升。

效率問題則在校招場景中尤為凸顯。以往，校招需專人出差，僅簡歷處理一項，就需3-4人耗費1-2天，人力和時間成本巨大。尤其在宣講會現場，短時間內涌來大量簡歷，傳統人工篩選力不從心，導致優秀人才在初篩階段就可能被遺漏。

2.從審慎破局到穩步推進：AI面試的抉擇與實踐

“面對痛點，我們選擇了兩種方式：一是常規賦能店長培訓，但效果有限；二是深挖痛點，研究AI面試特性，廣泛進行行業調研，最終在多輪供應商評比中選擇了海納AI。”呂晨星回憶道， 海納AI面試官以其專業的人才評估模型、極致的服務響應能力和深入的用戶思維，精準契合了百果園的數字化需求。

然而，決策后團隊仍有顧慮： AI能否精準識別企業所需人才？其機械化特質是否會降低候選人體驗？

為化解顧慮，百果園采取了“小范圍試點、分階段推廣”的審慎策略。首選深圳、廣州、武漢等招聘大區進行試點。初期，候選人接受度不高，操作問題頻現。海納AI團隊與百果園緊密協作，持續收集反饋，針對每個問題制定解決方案，并通過操作培訓顯著提升了店長端對于AI面試的使用熟悉度。

在店員崗位初戰告捷后，百果園乘勢而上，將AI面試拓展至店長崗位。針對加盟商店長與內部晉升店長的不同需求，海納AI進行了深度定制化建模，聚焦運營管理、團隊協作等核心維度，構建了更精準的評估體系。

校招場景的應用則帶來了效率的飛躍。“校招用AI面試在宣講會后做簡歷初篩，能快速完成第一輪篩選， 大幅減少人力投入，提升人效 。”呂晨星強調。AI面試不僅高效承接了海量簡歷的初步篩選，其標準化評估更顯著提升了人才選拔質量。

3.可量化的效率革命與成本優化

AI面試的引入為百果園帶來了可量化的效率革命與成本優化：

店員招聘 ：平均入職時間從6.4天銳減至4.5天，人均縮減1.9天。

校招環節 ：簡歷處理時間從1-2天壓縮至數小時；所需人力減少50%以上；單日簡歷處理量提升3倍以上。這些效率紅利直接轉化為成本節約，釋放HR精力投入更具戰略性的工作。

更深層的價值在于人才標準的數字化與風險管控的強化 。通過多輪人才畫像校準與題目調試，海納AI面試官 能夠基于候選人特質智能提問與追問 ，有效補全了傳統面試的評估盲區。“AI能補全我們可能漏掉的點，它很智能化，能根據候選人特質提問，幫助甄選出優秀人員。”呂晨星評價道，這不僅提升了人崗匹配度，其科學的風險評估機制更有效規避了用工風險。

4.定制化與高效服務鑄就合作共贏

在百果園看來，此次合作能夠取得快速成效的關鍵在于 需求的高度適配與定制化的高效服務 。在店員崗位應用中，雙方基于區域測試的客觀數據進行優化決策，在店長建模中，海納AI基于積累的候選人數據持續調優模型，不斷提升精準度。

高效響應與深度客情維護是另一關鍵。無論是系統對接還是操作疑問，海納團隊總能及時提供解決方案。“海納老師的專業性、服務的及時性以及用戶思維打動了我們。”呂晨星如此評價。

回望歷程，AI面試在百果園的價值已超越單純的工具，演進為企業構建人才標準數字化的基石。“實踐證明，AI面試不僅僅是一個提效工具，更多的是構建行業人才標準數字化的基礎。”呂晨星的總結深刻揭示了AI面試的戰略意義。

百果園的實踐為零售連鎖行業提供了寶貴借鑒：AI面試不僅能破解招聘效率與質量的難題，更能通過標準化、數字化的評估體系，為企業奠定科學的人才標準，驅動人力資源管理的整體躍升。

從店員招聘的謹慎試點，到店長崗位的深度定制，再到校招場景的高效拓展，AI面試成為了驅動百果園人力招聘數字化轉型的重要引擎 。這場AI面試探索，不僅生動詮釋了AI技術在傳統零售行業的創新力量與變革潛能，更印證了，在技術奔涌的時代，唯有以開放姿態擁抱創新，才能在激烈的市場競爭中搶占先機，行穩致遠。